The Authentic Izakaya Experience
in Italy
Un angolo di Tokyo dove il cibo racconta
la sua vera storia.
Le Specialità del nostro Chef
Ogni piatto nasce dal rispetto della tradizione giapponese e dall'arte di creare equilibrio tra sapori, profumi e consistenze.
Ramen: il piatto simbolo del Giappone
Brodo cotto per ore, noodles freschi e ingredienti selezionati. Una ciotola che scalda il corpo e racconta l'anima della cucina giapponese.
Gyoza: ravioli giapponesi artigianali
Dorati fuori e morbidi dentro, ripieni di carne, verdure o gamberi.
L’antipasto perfetto per iniziare il tuo viaggio tra i sapori di Tokyo.
Unagi Don: tradizione in ogni boccone
Riso bianco, anguilla calda e salsa dolce giapponese.
Un piatto semplice, autentico, irresistibile.
Un assaggio del menu
Appetizer, ramen e donburi: un mix di tradizione e gusto per tutti i palati.
Karaage
Pollo marinato e fritto
€ 6,50
Nasu Dengaku
Melanzana fondente al forno, glassata al miso dolce e sesamo
€ 5,00
Black Garlic Tonkotsu
Brodo di maiale arricchito con aglio nero, chashu, uovo marinato, menma
€ 15,50
Chicken Katsusando
Sando con pollo impanato croccante, cavolo cappuccio e salsa tonkatsu
€ 6,90
L'atmosfera del Giappone, autentica e conviviale
Ispirata alle izakaya di Tokyo, Mumi è un luogo dove il design tradizionale incontra la semplicità moderna.
Legno naturale, luci calde e profumi invitanti creano un ambiente accogliente, perfetto per condividere i tuoi piatti preferiti con chi vuoi bene.
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